




以下是:宿州市埇桥区#紫薯粉#欢迎访问的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 #紫薯粉#欢迎访问供应范围覆盖安徽省、宿州市、埇桥区、砀山县、萧县、灵璧县、泗县等区域。 【乐农】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:泗县紫薯粉实力优品、灵璧紫薯粉质量牢靠等。在宿州市埇桥区本地采买#紫薯粉#欢迎访问到乐农食品(宿州市埇桥区分公司),无论您是个人用户还是企业采购,我们都将竭诚为您服务。品质保证,价格优惠,厂家直销,欢迎有需要的客户来电。联系人:马经理-【18762195566】。 安徽省,宿州市,埇桥区 埇桥历史悠久,春秋时即为古“宿国”封地,秦汉时已是“舟车会聚、九州通衢之地”,隋朝开“通济渠”后成为“扼汴控淮”的军事重镇。孔子在此演习周礼。孔子高徒、中华民族先贤人物——“孝圣”闵子骞在此出生。白居易在此成长至青年始赴长安成名,白居易在《埇桥旧业》中称宿州为“埇城”。王籍、韩愈、苏轼、袁枚等留下灿烂诗篇。近现代埇桥籍文化名人如梅纯一、李百忍、杨在葆、李炳淑等众多。这里既是陈胜、吴广大泽乡起义旧址,又是淮海战役决胜中原的故地。
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结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中次食品中使用。
2、紫薯的营养均衡丰富,又兼有保健功能,是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代,消费者更加关注食品的、,用紫薯全粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品,与国内市场上同类产品的空缺,也预示着此类产品极大的发展空间。
3、紫薯全粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。
准备食材:有紫薯、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖。
步是把紫薯粉放入碗中加点水,做成紫薯泥。在这里给大家强调下:紫薯,又名黑薯,薯肉呈现紫色及深紫色,紫薯里面含硒元素,被称“抗癌大王”。
第二步,2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐,一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话,可以将蛋液稍微打发,这个根据各位的口感~
第三步,锅稍微加下热就行了,将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛,然后迅速的将蛋液摊铺均匀,
第四步,这时候可以考虑把火调小或者暂时关掉,将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上,注意速度要快,不然很有可能会糊了的。
利用锅中的余温或者一丢丢小火加热,直至卷完整个蛋卷。卷好后用刀切自己喜欢的大小,刀切第二次时吧刀面擦干净再切。
宿州埇桥乐农食品有限公司聚集众多的 紫薯粉管理和技术精英,是一个集开发、生产、 安装于一体的现代化企业。我公司设备先进, 紫薯粉用料考究,为卓越品质打下坚实基础,产品行销全国各地。只因有您的大力支持,才有今天的蓬勃发展,我们再次期待与您合作,有幸再为您提供优质服务。
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
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